锅包肉是百吃不厌的东北情怀!的做法
步骤
step
1
食材图
步骤
step
2
里脊肉切片，加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉、清水，拌匀
步骤
step
3
取小碗，加入糖、白醋、米醋、盐，调成酱汁
步骤
step
4
油温热至7分热时，转小火下肉块
步骤
step
5
煎炸至表面金黄捞出，等油温再次拉高，复炸定型
步骤
step
6
热锅冷油，下姜丝、京葱丝、胡萝卜丝，炒匀
步骤
step
7
倒入调料汁，炒匀
步骤
step
8
待酱汁变浓时，下肉块翻炒均匀即可
锅包肉是百吃不厌的东北情怀!的成品图
锅包肉是百吃不厌的东北情怀!的烹饪技巧
技巧
tips
小贴士
1.锅包肉 必须炸二次这样颜色好 外皮也很酥脆
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.99
克
不吃
糖尿病人群
137.6
大卡
少吃
减肥人群
4.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
锅包肉是百吃不厌的东北情怀!相似菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢