果脯天使蛋糕的做法
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1
分离蛋白、蛋黄，称取材料。
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2
蛋白里加入1/4小勺的白醋。
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3
用打蛋器把蛋白打到鱼眼泡状，加1/3的糖继续打。
步骤step
4
打到蛋白的泡慢慢变得细密，再加1/3的糖继续打。
步骤step
5
打到蛋白更细密，有些小纹路的时候，加最后的1/3糖接着打。
步骤step
6
打到提起打蛋器能拉出小弯钩的状态。
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7
低粉和玉米淀粉混合过筛，倒入打好的蛋白中。
步骤step
8
用刮刀把粉和蛋白上下翻拌均匀。
步骤step
9
把面糊灌到裱花袋里。
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10
挤到玛芬模里。
步骤step
11
面上按上糖渍金桔、蔓越莓干。
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12
烤箱180度，约15分钟。
步骤step
13
漂亮的小花一朵啊。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
67.41
克
不吃
糖尿病人群
386.3
大卡
不吃
减肥人群
0
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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