果酱餐包的做法
步骤
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先放液体,再对角放糖和盐,最后放粉类,中间放酵母,揉成面团,
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黄油室温软化,加入面包桶里,揉面至完全扩展阶段,
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3
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一发至原来2倍大
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取出排气,分割成8份,
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滚圆后松弛15分钟,
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取一个面团擀成牛舌状,一端放入适量果酱,
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将果酱包好,卷起,
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另一端用刮刀切成细条,
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依次卷起来,端口处捏紧,放在不粘模具里,
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二发至原来2倍大即可,
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烤箱预热,上下火,170度,中层,烤20分钟左右
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出炉晾温凉就可以食用了。
果酱餐包的成品图
果酱餐包的烹饪技巧
技巧
tips
烤箱的温度和时间要根据自己的实际情况来调整。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
32.2
克
不吃
糖尿病人群
275
大卡
少吃
减肥人群
6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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