锅贴的做法

锅贴

by 嗳笑玛 · 3 收藏 · 862 浏览
工艺
口味 酱香味
时间 10分钟
难度 中级掌勺
主料 main
猪肉馅200克 馄饨皮60只 3根 生姜1小块 2人份
辅料 others
适量 酱油适量 香油少许 白糖少许 胡椒粉少许 蚝油适量 鸡蛋(红皮)1个
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嗳笑玛
17菜谱 258粉丝

去店里吃着很好吃~

锅贴的做法

步骤 step

1

锅贴的步骤

备好肉馅,韭菜切碎,加入调料,拌馅

步骤 step

2

锅贴的步骤

馄饨皮60张,可做30个

步骤 step

3

锅贴的步骤

把两个馄饨皮用水粘起来,把馅放上边成 条状

步骤 step

4

锅贴的步骤

依次按步骤3卷好如图

步骤 step

5

锅贴的步骤

放电饼铛煎锅贴,慢火~

锅贴的成品图

锅贴成品图

锅贴的烹饪技巧

技巧 tips

拌馅挺重要,遗憾的是没有做到外酥里嫩

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.23

少吃
糖尿病人群
62.8
大卡

多吃
减肥人群
2.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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