果味肥牛的做法

果味肥牛

by 尚食之文 · 3 收藏 · 7930 浏览
工艺
口味 果味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
肥牛160克 3人份
辅料 others
洋葱20克
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尚食之文
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这次,做金针菇肥牛卷时想到了果味肥牛,就想要自己调下料试试。而一试之下,发现和店里的味道几乎是一样的,甚至应该更好吃一些。太好了,自己在吃货的道路上越走越开心,能做出越来越多店里的美味,在家吃既卫生又省银子,怎么能不开心?

果味肥牛的做法

步骤step

1

将冷冻的肥牛室温放置至软化

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2

洋葱洗净,切成碎粒

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3

蒜瓣拍碎,切成碎粒

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4

将洋葱、蒜放入碗中,再放入生抽、蚝油、番茄酱

步骤step

5

放入蜂蜜,搅匀成酱汁

步骤step

6

将肥牛均匀地抹上酱汁,放于盘中腌制半小时以上

步骤step

7

倒入适量植物油,将肉的两面都均匀刷遍油

步骤step

8

将电烤炉温度设于略高的位置,等待温度升高

步骤step

9

将肥牛片放于炉的烤网上,不时翻面烤,烤至两面都熟后用剪子剪成适合的小块即可搭配生菜等食用 

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.4

多吃
糖尿病人群
123.8
大卡

少吃
减肥人群
4.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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