海虹豆腐羹的做法

海虹豆腐羹

by salila · 10 收藏 · 1805 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 中级掌勺
主料 main
海虹一碗 豆腐一块 西红柿一个 香葱一颗 2人份
辅料 others
适量 胡椒粉少许 花生油适量 生姜两片 玉米淀粉一大勺
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salila
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春天吃海虹个头肥美诱人,价格还便宜。海虹的营养价值极高,吃一个海虹相当于一个鸡蛋,在荷兰海虹有“黑色金子”的美誉。

海虹豆腐羹的做法

步骤 step

1

海虹豆腐羹的步骤

将所有的主食材准备好。

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2

海虹豆腐羹的步骤

豆腐切块,西红柿切小块,生姜切丝,葱切圈。

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3

海虹豆腐羹的步骤

锅中放入少许花生油,先放入葱和姜丝爆锅。

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4

海虹豆腐羹的步骤

炒出香味后放入西红柿,中火翻炒。

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5

海虹豆腐羹的步骤

炒到西红柿出汁,再放入适量清水。

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6

海虹豆腐羹的步骤

大火将水烧开后,根据个人口味放入适量盐调味,煮4分钟左右。

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海虹豆腐羹的步骤

接着将去壳的海虹肉放入锅中,煮15秒左右。

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海虹豆腐羹的步骤

往锅中放入小半碗水淀粉。

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9

海虹豆腐羹的步骤

最后放入少许白胡椒粉和香葱末,即可出锅。

海虹豆腐羹的成品图

海虹豆腐羹成品图
海虹豆腐羹成品图
海虹豆腐羹成品图
海虹豆腐羹成品图

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.64

多吃
糖尿病人群
56.6
大卡

多吃
减肥人群
2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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