海苔肉松芝士华夫饼(面包版)的做法

海苔肉松芝士华夫饼(面包版)

by soshaw · 2 收藏 · 707 浏览
工艺
口味 家常味
时间 数小时
难度 初级入门
主料 main
高粉80克 细砂糖10克 2克 奶粉2克 40克 鲜酵母2克 黄油10克
辅料 others
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soshaw
626菜谱 5953粉丝

用厨师机揉了块面团,本来是打算做小餐包的,但是揉好了面,才发现家里缺了一个辅料,好吧,换个方式来解决这款面团咯。加点海苔肉松,做个面包版的华夫饼也是很不错的。

海苔肉松芝士华夫饼(面包版)的做法

步骤 step

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海苔肉松芝士华夫饼(面包版)的步骤

除黄油以外材料混合揉成团

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海苔肉松芝士华夫饼(面包版)的步骤

成团后再加入黄油,继续揉面,我大概揉到这个程度

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海苔肉松芝士华夫饼(面包版)的步骤

揉好的面团发酵到2倍大小

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海苔肉松芝士华夫饼(面包版)的步骤

发酵好的面团,平均分成3个,静置半个小时

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海苔肉松芝士华夫饼(面包版)的步骤

海苔肉松和芝士片混合

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海苔肉松芝士华夫饼(面包版)的步骤

取一个面团包住一部分海苔肉松

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海苔肉松芝士华夫饼(面包版)的步骤

全部包好后滚圆,室温再发酵半个小时

步骤 step

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海苔肉松芝士华夫饼(面包版)的步骤

发酵好的面团放入松饼机内

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海苔肉松芝士华夫饼(面包版)的步骤

盖上盖子,烤到华夫饼熟透即可

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海苔肉松芝士华夫饼(面包版)的步骤

然后就是开吃啦

海苔肉松芝士华夫饼(面包版)的成品图

海苔肉松芝士华夫饼(面包版)成品图
海苔肉松芝士华夫饼(面包版)成品图
海苔肉松芝士华夫饼(面包版)成品图
海苔肉松芝士华夫饼(面包版)成品图

海苔肉松芝士华夫饼(面包版)的烹饪技巧

技巧 tips

1、我这个面团其实做3个有点大,可以做成四个大小;
2、方子中木有鸡蛋木有鸡蛋;
3、二发以后的面团更加软,口感也会好很多。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
34.58

不吃
糖尿病人群
279.6
大卡

少吃
减肥人群
7.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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