海苔芝士小餐包的做法
步骤
step
1
将牛奶、蛋液和色拉油一起倒入面包桶里，再对角放上糖和盐，接着放入高筋面粉，最后中间放入酵母，启动和面程序揉至可以拉出大片薄膜，室温上酵至原来2倍大，
步骤
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2
取出排气分割成6等份，一份在30克左右，滚圆松弛10分钟，
步骤
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3
六连模具如果是防粘的不用抹油，否则抹一点油防粘，将面团稍微按扁放入模具中，然后进行二次发酵，发至原来2倍大，
步骤
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4
1片芝士片切成4份，将其盖在发酵好的小餐包上，
步骤
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5
取适量的明太鱼籽炒海苔撒在芝士片上，然后进行二次上酵，发至原来2倍大，
步骤
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6
烤箱预热，上下火，中层，180度烤15分钟左右，中间观察上色情况，及时加盖锡纸，防止上色过重。
步骤
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7
出炉晾至温热就可以品尝了，或是密封保存。
步骤
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8
明太鱼籽 海洋美味
海苔芝士小餐包的成品图
海苔芝士小餐包的烹饪技巧
技巧
tips
1． 面团可以不用面包机揉面，也可以用手来揉面，只是比较耗时，比较累。因为不是做吐司，所以对面团的要求不用太高。
2． 表面放芝士片了，所以不用刷蛋液。
3． 烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来做调整。烤的时候多观察防止上色过重或是烤糊了。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
30.8
克
不吃
糖尿病人群
268.1
大卡
少吃
减肥人群
6.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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