海鲜味手工包子的做法
步骤
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1
酵母和白糖，酵母一袋，白糖一勺，加白糖是为了更好发面
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2
肉馅是直接在料理机打碎的
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3
酵母和白糖加温水化开
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4
中筋面粉适量
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5
先打个鸡蛋进去，然后再把酵母和白糖化的水倒进去开始和面
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6
搅啊搅
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7
揉成面团盖上盖，开始醒发
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8
醒发至面团两倍大
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9
加配料搅拌肉馅
步骤
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10
海米先用凉水泡一下
步骤
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11
加入肉馅中搅拌
步骤
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12
加入泡好切碎的海带丝
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13
面团分成小剂子
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14
擀包子皮
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15
开始包包子了
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16
包好了
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17
入蒸锅后盖盖再次醒发半小时后开始蒸，蒸大约20分钟。蒸好后先焖2分钟再开盖
步骤
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18
成品出锅，配点自制酱料更爽
步骤
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19
自制辣椒酱
海鲜味手工包子的成品图
海鲜味手工包子的烹饪技巧
技巧
tips
自己做的，吃的更放心；做菜也是要多尝试，别说不会，怕的是不上手！！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
27.79
克
不吃
糖尿病人群
246.5
大卡
少吃
减肥人群
2.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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