寒食节之彩色糯米饭的做法
步骤
step
1
把用红蓝花洗干净，用中火在炒锅翻炒至出香味（为避免炒糊可以适当加点水），然后加入大约2.5斤清水煮红蓝叶
步骤
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2
边煮边用铲子戳拌红蓝叶，将红蓝叶煮至水的颜色变深。然后再用丝瓜瓤将煮好的红蓝叶水过滤，将过滤好的水散热至手可以正常触碰即可将糯米导入红蓝叶水中侵泡约8个小时
步骤
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3
侵泡8个小时后的半成品
步骤
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4
将侵泡上好颜色后的糯米冲洗一遍就可以上锅蒸约20分钟，20分钟后加入广式香肠一起再蒸5分钟即可出锅。如果喜欢甜味的可以加入红枣或白糖拌匀蒸5-15分钟，做成八宝饭也可以。因个人口味自己搭配。最后大功告成，软糯清香的糯米饭再配上咸甜的香肠，完搭
寒食节之彩色糯米饭的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
42.35
克
不吃
糖尿病人群
382.6
大卡
不吃
减肥人群
10.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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