韩式辣炒五花肉的做法
步骤
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1
冷冻五花肉放一边先解冻下
步骤
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2
主料里面的除五花肉以外的所有调味料按计量全部放到一个小碗里调好备用
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3
洋葱切条状（同鞋们家里有什么洋葱就用什么洋葱即可，我是因为白洋葱刚好用完所以用了红洋葱的）胡萝卜切薄片，大葱斜刀切片。
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4
青椒切半去籽 也是斜刀切条状 前两天逛韩国超市看到这个辣椒1+1搞促销立马抱回家了，平时不搞促销的时候15块1包呢，呵呵，还是有点小贵，不过很好吃，一点辣味都没有的。
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5
五花肉稍微解冻下切薄片，五花肉不要解冻过头了，太软了不好切薄片，我是在室温放了30～40分钟。
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6
全部切好后放图2中的调料拌匀
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7
拌好之后是这样子的
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8
肉拌好了再放蔬菜稍微拌一下 盖上保鲜膜静置30分钟 最少要30分钟，有时间的话放冰箱里面腌制2～24小时更入味些，像我这种馋猫稍微腌了那么一下下直接入锅炒上了 哈哈
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9
取一口不粘锅 煤气灶开大火干烧，对的，干烧！不放油！猪肉本身已经有很多油脂了没必要再加油分来增加我们的体重了 呵呵
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10
锅子烧热就把肉倒进去翻炒
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11
继续翻炒
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12
要不停的，均匀的翻炒 要不然调料会糊掉 成品会有苦味
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13
炒到洋葱变透明可以出锅了
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14
撒上点熟芝麻上桌
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15
香甜香甜的，有点辣辣的，很下饭哦
韩式辣炒五花肉的烹饪技巧
技巧
tips
其实配料里面的蔬菜（除洋葱除外，洋葱是去除肉腥味的，不可不放）大可随自己的口味可以随意调配，我只是给大家演示了最基本的调配法，有条件的童鞋们适当加些金针菇，卷心菜，绿豆芽，黄豆芽 等等 口味更佳
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.97
克
少吃
糖尿病人群
209.8
大卡
少吃
减肥人群
18.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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热门食材
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