蚝烙的做法
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鸡蛋打散,先后加入白胡椒粉、淀粉,搅拌均匀静置备用。
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烤盘铺上锡纸,淋上少许亚麻籽油,涂抹均匀。
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铺上生蚝。
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200度预热后放入烘烤10分钟。
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取出后淋入蛋液,撒上白芝麻、芝士片、芝士粉,再次放入烤箱200度,烤制18-20分钟即可。
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蚝烙的成品图
蚝烙的烹饪技巧
技巧
tips
淀粉容易结块,最好提前制作蛋液静置备用。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
0.98
克
多吃
糖尿病人群
144.1
大卡
少吃
减肥人群
9.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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