奶油蛋糕的做法
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1
鸡蛋蛋清蛋黄分离
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2
蛋黄打散加入糖，搅拌均匀
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3
蛋黄液里加入色拉油搅拌均匀
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4
加入牛奶搅拌均匀
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5
加入过筛的低筋面粉
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6
搅拌成均匀的面糊备用
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7
蛋清加糖打发
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8
蛋清打到硬性发泡
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9
取三分之一面糊和蛋黄糊搅拌均匀，再加入余下的蛋白糊搅拌
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10
搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模内，150度烤一个小时
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11
烤好的蛋糕倒扣放凉
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12
蛋糕脱模切成三片备用
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13
草莓切丁备用
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14
淡奶油加糖打发备用
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15
取一片蛋糕片，抹适量奶油，放上切好的草莓丁，再盖上奶油
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16
再盖上一片蛋糕片，以此类推，将余下的2层以同样方式处理
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17
再最后一层上面抹厚厚一层奶油，抹平
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18
准备巧克力甘纳许用来画轮廓
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19
用裱花嘴画出好身材的轮廓，再填入奶油，即可
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.27
克
不吃
糖尿病人群
355.8
大卡
不吃
减肥人群
30.7
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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