蚝油冬瓜的做法
步骤
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1
准备原材料冬瓜去皮
步骤
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2
冬瓜切成一厘米厚度的片状
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3
蒜去皮洗净切成蒜粒
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4
锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香
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5
放入冬瓜片大火快速翻炒
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6
倒入蚝油翻炒均匀入味
步骤
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7
适当添加少许清水炒制这样冬瓜易熟
步骤
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8
冬瓜炒至熟透透明状放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
步骤
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9
冬瓜炒至熟透透明状放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
步骤
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10
冬瓜营养丰富经常食用对身体有益处
步骤
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11
我家就特别喜欢吃冬瓜怎么做都好吃
步骤
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12
我家就特别喜欢吃冬瓜怎么做都好吃
步骤
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13
这道美味是上班族们的最佳选择
蚝油冬瓜的成品图
蚝油冬瓜的烹饪技巧
技巧
tips
冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.5
克
多吃
糖尿病人群
42.2
大卡
多吃
减肥人群
2.2
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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