耗油牛柳的做法
步骤
step
1
洋葱切片，牛柳切片，姜蒜切片。备用。用胡椒粉，盐，味精，水淀粉勾兑汁质。备用
步骤
step
2
牛柳切片加盐，胡椒粉，蛋清，淀粉腌制。然后倒入油锅中过一到油，捞出备用。
步骤
step
3
热锅冷油，倒入姜蒜煸炒出香，倒入耗油翻炒。
步骤
step
4
倒入牛柳，洋葱翻炒。起锅前倒入勾兑好的汁质，翻炒，起锅。
耗油牛柳的成品图
耗油牛柳的烹饪技巧
技巧
tips
牛柳要快速翻炒出锅。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.52
克
多吃
糖尿病人群
107.4
大卡
少吃
减肥人群
2.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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