蚝油生菜的做法

蚝油生菜

by 璐稔 · 487 收藏 · 13988 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
圆生菜1个 3人份
辅料 others
色拉油适量 适量 生抽1勺 蚝油1勺 淀粉适量 白糖1勺 适量
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璐稔
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【蚝油生菜】可以说是家喻户晓的一道经典菜。
我们家出去吃饭,最后必定要点个青菜,除了芥蓝是常点的

蚝油生菜的做法

步骤step

1

球形包菜一个

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2

生菜叶子剥下来,洗净

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3

锅中放水,水开后,放入生菜焯烫

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4

一变软马上捞出

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5

锅内热油,4成热时,放入切好的蒜末,小火煸香

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6

一勺蚝油

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7

一勺生抽

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8

多半碗清水

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9

一勺白糖

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10

煮开

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11

水和淀粉按照1:3的比例调成淀粉水

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12

勾个芡,再次煮开,关火

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13

浇在生菜上

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14

欧了!简单美味的蚝油生菜就做好了。上桌

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.7

多吃
糖尿病人群
9.4
大卡

多吃
减肥人群
0.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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