荷包蛋热汤面的做法
步骤
step
1
锅中加入适量的水，大火烧开，然后关火，此时打入鸡蛋，让鸡蛋在开水中慢慢凝固成形，大约1~2分钟
步骤
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2
再次开火，轻轻滑动鸡蛋，漂浮起来，待水煮开，下入挂面
步骤
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3
轻轻滑散挂面，防止粘连
步骤
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4
当挂面煮好后，及时关火，此时下入生菜叶烫1分钟左右
步骤
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5
加入盐、少许香油调味，不喜欢香油的可以不加，调味料随自己喜欢的口味添加；
步骤
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6
出锅，非常简单的荷包蛋热汤面就煮好了，记住这个小诀窍，你煮的荷包蛋一定能上得厅堂。
荷包蛋热汤面的成品图
荷包蛋热汤面的烹饪技巧
技巧
tips
1、煮荷包蛋的小诀窍，锅中适量的水煮开，关火，打入鸡蛋，待鸡蛋凝固成形后再开火，这样煮的荷包蛋非常完美。
2、热汤面的调味料随自己喜欢的口味添加，好吃就好。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
35.84
克
不吃
糖尿病人群
274.2
大卡
少吃
减肥人群
3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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