荷花奶油蛋糕的做法
步骤
step
1
首先烤一个6寸的戚风蛋糕，分成两片
步骤
step
2
淡奶油倒入无水无油的干净盆中，加入白糖
步骤
step
3
隔冰打至硬性发泡
步骤
step
4
取一片蛋糕放在裱花台上，抹上一层奶油，再铺上黄桃罐头丁
步骤
step
5
再抹上一层奶油
步骤
step
6
铺上另外一片蛋糕
步骤
step
7
淡奶油抹面
步骤
step
8
用食用色素调少量蓝色奶油，裱出荷叶和水纹
步骤
step
9
用原色奶油裱出荷花，再调黄色奶油点缀出花芯
步骤
step
10
最后用剩余的蓝色奶油和黄色奶油混合调成绿色奶油，裱出下面的围边就0k了。
荷花奶油蛋糕的成品图
荷花奶油蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
裱荷叶用中号玫瑰花嘴，裱荷花用专门的荷花嘴，花芯和水纹用1号圆形花嘴。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.47
克
不吃
糖尿病人群
743.3
大卡
不吃
减肥人群
76.8
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
荷花奶油蛋糕相似菜谱
尖角小荷826的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢