黑豆长山药羊肉炖的做法

黑豆长山药羊肉炖

by 阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.) · 7 收藏 · 1932 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
黑豆200克 山药长山药1/2根 羊肉炖好的羊肉适量 3人份
辅料 others
炖羊肉的汤适量 红枣3个 5克 香菜2棵 3克 胡椒粉0:8克
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黑豆长山药羊肉炖,冬季进补的菜肴,健康营养,好吃不腻。因为有炖好的羊肉,所以做起来非常简单快捷。

黑豆长山药羊肉炖的做法

步骤 step

1

黑豆长山药羊肉炖的步骤

盛出羊肉汤,再加适量水,根据食材量加水。

步骤 step

2

黑豆长山药羊肉炖的步骤

黑豆洗净提前浸泡好。

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3

黑豆长山药羊肉炖的步骤

长山药洗净削去皮,切成滚刀块。

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4

黑豆长山药羊肉炖的步骤

盛出所需的肉。

步骤 step

5

黑豆长山药羊肉炖的步骤

开火烧水,加入红枣、姜、黑豆和山药炖煮。

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6

黑豆长山药羊肉炖的步骤

姜切丝,香菜切段。

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7

黑豆长山药羊肉炖的步骤

炖好后加入盐和胡椒粉及香菜。

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8

黑豆长山药羊肉炖的步骤

装盆的菜。

黑豆长山药羊肉炖的成品图

黑豆长山药羊肉炖成品图

黑豆长山药羊肉炖的烹饪技巧

技巧 tips

山药切块后放入冷水里,以免氧化

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
21.77

不吃
糖尿病人群
327.5
大卡

不吃
减肥人群
12.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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