黑胡椒香烤胡萝卜的做法

黑胡椒香烤胡萝卜

by 蝶舞九天 · 4 收藏 · 1051 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
胡萝卜10条 2人份
辅料 others
少许 15-20毫升 黑胡椒粉适量
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蝶舞九天
284菜谱 5006粉丝

胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏。可抗癌,有地下“小人参”之称。
胡萝卜当中的胡萝卜素是溶于油脂的,如果吃的时候,最好加油,或直接与肉类一起烹饪,这样它的胡萝卜素才能被人体所吸收。

黑胡椒香烤胡萝卜的做法

步骤 step

1

黑胡椒香烤胡萝卜的步骤

胡萝卜洗净,摆放在烤盘儿内。

步骤 step

2

黑胡椒香烤胡萝卜的步骤

在胡萝卡表面撒上盐。

步骤 step

3

黑胡椒香烤胡萝卜的步骤

研磨少许黑胡椒粉。

步骤 step

4

黑胡椒香烤胡萝卜的步骤

把油倒在胡萝卜上。

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5

黑胡椒香烤胡萝卜的步骤

用刷子把调料刷匀。

步骤 step

6

黑胡椒香烤胡萝卜的步骤

烤箱预热185°,烘烤30分钟左右。

黑胡椒香烤胡萝卜的成品图

黑胡椒香烤胡萝卜成品图
黑胡椒香烤胡萝卜成品图

黑胡椒香烤胡萝卜的烹饪技巧

技巧 tips

胡萝卜生吃不如熟吃,和油一起烹饪,营养吸收更容易。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.53

少吃
糖尿病人群
24.3
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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