黑胡椒玉带培根卷的做法
步骤
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1
厚豆皮滚水中煮熟，挑选长些的葱叶，过一下水即可
步骤
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2
过水后放在凉开水中待用
步骤
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3
培根肉一袋，可以根据个人需要适量增减
步骤
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4
少许油煎熟培根
步骤
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5
培根煎好以后锅中留少许底油，放入红绿柿子椒丝，黑胡椒粉，少许盐，炒至断生
步骤
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6
豆皮，培根，柿子椒丝，一同卷起，用葱叶子系住固定
步骤
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7
摆盘后，在锅中放少量黑胡椒酱或粉，加少许水淀粉勾芡，调汁，淋在卷上，即可
黑胡椒玉带培根卷的成品图
黑胡椒玉带培根卷的烹饪技巧
技巧
tips
豆皮焯水时可在水中加少量盐，后期制作中，其他食材不用加太多盐，因为培根本身就是咸的，最后一步勾芡调汁要加少量盐
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.49
克
少吃
糖尿病人群
190.1
大卡
少吃
减肥人群
7.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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