黑椒酱鳕鱼面的做法
步骤
step
1
准备材料，豌豆是经常准备在冰箱的，冷冻中取出清洗干净。玉米粒是罐头中的甜玉米粒，沥干水分备用。西蓝花切成小块清洗干净。鳕鱼面从冰箱中取出。
步骤
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2
不粘锅中加清水小半锅，大火煮开，加盐一勺。
步骤
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3
搅匀后加入鳕鱼面。
步骤
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4
因为是冷冻状态，所以需要手动撕开成。大火煮1-2分钟，煮熟即可。
步骤
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5
煮熟后捞出到碗里，滴入1小勺核桃油，搅匀防黏。
步骤
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6
干净不粘锅中，倒入适量玉米油，开大火将油烧温热，然后倒入豌豆和玉米粒略微翻炒，炒熟。
步骤
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7
然后加2大勺黑椒酱，转中火，炒匀。
步骤
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8
然后倒入拌好的鳕鱼面，继续拌匀即可。让面条均匀裹上酱料。
步骤
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9
关火，装盘！西蓝花换水煮开，加盐焯熟即可！摆盘！想怎么摆就怎么摆，开吃！
黑椒酱鳕鱼面的成品图
黑椒酱鳕鱼面的烹饪技巧
技巧
tips
1、鳕鱼面不用煮很久，不然容易断。
2、西蓝花焯水可以加一点点玉米油，这样焯出的西蓝花颜色还是翠绿的。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
24.71
克
不吃
糖尿病人群
192.1
大卡
少吃
减肥人群
3.1
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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