黑椒土豆肥牛的做法
步骤
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1
土豆洗净后切丁，在水中浸泡片刻，洗去土豆条表面的淀粉
步骤
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2
洋葱切丁、红椒切丁、葱花适量，肥牛解冻、二勺黑胡椒酱二勺生抽半勺老抽一勺耗油适量盐调匀备用
步骤
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3
热锅热油，土豆丁入锅翻炒断生，
步骤
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4
加入洋葱丁翻炒出香味，加入调料翻炒入味，加大半碗清水大火烧开转小火焖10分钟左右，以土豆变糯的程度为准。
步骤
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5
热锅热水，肥牛焯变色捞出备用，
步骤
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6
倒入红椒丁，翻炒均匀
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7
焯过水的肥牛卷翻炒入味
步骤
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8
加入适量水淀粉，大火收汁，撒上葱花即可；
黑椒土豆肥牛的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.13
克
多吃
糖尿病人群
102.1
大卡
少吃
减肥人群
2.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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