黑糖蜜豆乳布丁的做法
步骤
step
1
黄豆提前一个晚上泡发，倒入豆浆机煮成豆浆
步骤
step
2
煮好的豆浆过滤掉豆渣
步骤
step
3
吉利丁片放入冰水泡软
步骤
step
4
泡软的吉利丁片隔水融化
步骤
step
5
融化好的吉利丁片倒入热豆浆搅拌均匀，再倒入杯中
步骤
step
6
黑糖加水煮到沸腾即可
步骤
step
7
冷藏凝固后的牛奶冻取出
步骤
step
8
表面淋上黑糖蜜即可
步骤
step
9
直接就可以开吃了
黑糖蜜豆乳布丁的成品图
黑糖蜜豆乳布丁的烹饪技巧
技巧
tips
1、如果和我一样用块状的黑糖，先小火融化再开大火煮沸即可；
2、我豆浆机出来的豆浆大概是七八百毫升；
3、这个比例出来的豆乳布丁是比较嫩的，有点类似豆腐花的感觉，如果喜欢比较Q的可以增加吉利丁的用量
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
37.38
克
不吃
糖尿病人群
283.6
大卡
少吃
减肥人群
3.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
soshaw的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢