黑芝麻花生牛轧糖的做法
步骤
step
1
先将黄油小火融化，一定要用不粘锅喔
步骤
step
2
倒入棉花糖，用硅胶铲压拌至棉花糖融化并把黄油完全吸收，不要熬太久，会水油分离。
步骤
step
3
棉花糖炒好后迅速加入奶粉，搅拌至奶粉融化无颗粒关火。
步骤
step
4
迅速加入花生仁和黑芝麻，再次搅拌均匀。
步骤
step
5
拿出来放不粘烤盘里整形，等凉了就可以切块包装了，是不是很简单。
黑芝麻花生牛轧糖的成品图
黑芝麻花生牛轧糖的烹饪技巧
技巧
tips
做牛轧糖其实很简单，花费时间也短，需要注意就是全程小火操作，做的过程速度要快。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.5
克
不吃
糖尿病人群
480.9
大卡
不吃
减肥人群
27.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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