黑芝麻鸡蛋卷的做法
步骤
step
1
将鸡蛋、盐、细砂糖混合搅拌均匀。
步骤
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2
加入融化的黄油搅拌均匀。
步骤
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3
筛入低筋面粉搅拌均匀。
步骤
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4
加入芝麻搅拌均匀，这样鸡蛋糊就做好了。
步骤
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5
我是用了专门的蛋卷锅，舀一小勺面糊放在锅的中心，快速的压紧锅子。
步骤
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6
中火，正反两面每面约烤30秒即可，这个是靠自己经验，多做几个就积累经验了就会越来越快哦。
步骤
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7
烤好蛋饼连锅一起离火，趁锅子的余温用筷子快速将蛋饼卷起来定型。
步骤
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8
要多准备几个筷子，等蛋卷凉了小心抽出筷子即可。
黑芝麻鸡蛋卷的成品图
黑芝麻鸡蛋卷的烹饪技巧
技巧
tips
中裕蛋糕用小麦粉提取自进口优质小麦和中裕阳光小麦麦芯精华。富含丰富的蛋白质，麦香味浓郁；制作糕点膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强，外形饱满，组织柔软细腻，制品松软可口富弹性。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
20.65
克
不吃
糖尿病人群
387.6
大卡
不吃
减肥人群
26.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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