黑芝麻麻糬面包的做法
步骤
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1
称量准备好所有的材料。
步骤
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2
打蛋盆中敲入一颗鸡蛋，然后放入70ml清水和40ml色拉油，混合搅拌均匀。
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3
然后将25g糖粉加入打蛋盆里面，再次搅拌均匀，搅拌至糖粉全部融化就可以了。
步骤
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4
将200g的麻糬面包专用粉倒入打蛋盆里面。
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5
先用筷子搅拌至看不见干面粉的状态，然后揉成团。
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6
黑芝麻先清洗干净，沥干水分，然后放入炒锅炒熟，也可以放入烤箱里面烤熟。然后将完全冷却的黑芝麻放入面团里面。
步骤
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7
然后将黑芝麻揉到面团里面，尽量分布均匀，成为一个柔软而且光滑的面团。
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8
将面团分割成为等份的小剂子，每个小剂子的重量大约为20g。
步骤
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9
将每个小剂子都揉成圆圆的球形，摆放在烤盘里面，每个小面团之间要留出空间。
步骤
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10
烤箱提前180度预热，预热完成以后，将烤盘放入烤箱中下层，设置上下火温度170度，时间35分钟。
步骤
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11
时间结束之后，将烤盘取出来，就可以吃啦。麻糬面包一定要趁热吃，口感更好，外脆内软有嚼劲。放置时间长了的话，麻糬面包吸收空气中的湿气，会变软，这时只需要再次放进烤箱里面加热几分钟就可以了。
黑芝麻麻糬面包的成品图
黑芝麻麻糬面包的烹饪技巧
技巧
tips
1.烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的性能做出适当的调整。
2.做麻糬面包的面团是稍微有些沾手的，只需要在手上抹少许色拉油，就可以起到防粘的作用了，操作起来就方便多了。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
32.13
克
不吃
糖尿病人群
329.1
大卡
不吃
减肥人群
13
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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