黑芝麻南瓜饼的做法
步骤
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1
南瓜、糯米粉、黑芝麻馅准备好,这个黑芝麻馅我是买的现成的,做月饼剩下的,其实也可以自己做,将黑芝麻炒熟,然后用料理机打成粉,加入白糖和油,还有少许糯米粉一起小火慢炒,就可以了。
步骤
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2
南瓜去皮切成小块,上锅蒸15分钟左右,蒸好的南瓜捣成南瓜泥备用。
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3
南瓜泥晾凉之后倒入糯米粉,糯米粉的量根据南瓜的含水量来决定,今天我这个南瓜含水量不是很大,所以糯米粉放得少一些,如果南瓜的水分大,那就多放一些糯米粉,自行把握。
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4
把糯米粉和南瓜泥揉成面团,不要太硬要软一些。
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5
把黑芝麻馅分成10克一个的小圆球,白芝麻也准备一些。
步骤
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6
取一块南瓜面团,大概是20克左右,然后包入黑芝麻馅,收口压成小圆饼。
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7
把南瓜饼两面都粘上白芝麻。
步骤
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8
步骤
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9
软糯香甜非常好吃
黑芝麻南瓜饼的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
21.49
克
不吃
糖尿病人群
275.6
大卡
少吃
减肥人群
14.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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