黑芝麻酥球的做法
步骤
step
1
![黑芝麻酥球的步骤 黑芝麻酥球的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/173/81/3832923/n3832923_142889147755403.jpg)
用料:面粉100克,白糖25克,花生油10克,鸡蛋10克,浓糖浆20克,小苏打0.5克,水17.5克,熟黑芝麻适量
步骤
step
2
![黑芝麻酥球的步骤 黑芝麻酥球的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/173/81/3832923/n3832923_142889146209633.jpg)
将白糖和鸡蛋倒入碗中,搅拌至发白。加入糖浆,小苏打和适量水,搅拌至溶化。倒入花生油
步骤
step
3
![黑芝麻酥球的步骤 黑芝麻酥球的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/173/81/3832923/n3832923_142889150690939.jpg)
充分搅打至乳化,加入面粉,调成软硬适度的面团,分成20份,搓成小圆球。
步骤
step
4
![黑芝麻酥球的步骤 黑芝麻酥球的步骤](https://st-cn.meishij.net/rs/173/81/3832923/n3832923_142889146586354.jpg)
放在芝麻里滚一圈,粘满黑芝麻,摆在烤盘中。放入预热170度的烤箱,烤30分钟左右,面团成金黄色出炉。
黑芝麻酥球的成品图
黑芝麻酥球的烹饪技巧
技巧
tips
如果芝麻粘不牢的话,可以在小球表面喷少许水;
没有烤箱也不要紧,裹上芝麻的小球过油炸,就是开口笑了。
这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
45.22
克
不吃
糖尿病人群
371.6
大卡
不吃
减肥人群
9.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
![](https://st-cn.meishij.net/p2/20210315/20210315154048_445.jpg)
让吃饭变简单
www.meishij.net
![](https://st-cn.meishij.net/p2/20210315/20210315163624_422.png)
![](https://st-cn.meishij.net/p2/20210315/20210315154048_389.png)
热门食材
食·色的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢