核桃焦糖抹酱的做法

核桃焦糖抹酱

by 飞雪无霜 · 2 收藏 · 6471 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
白糖100克 3人份
辅料 others
核桃30克
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飞雪无霜
839菜谱 9172粉丝

虽然只是一个小小的抹酱,但是味道的确是非常好吃。女儿刚开始看样子以为不好吃呢,结果一尝之后,让我下次还做呢。

核桃焦糖抹酱的做法

步骤step

1

白糖加水放入容器中,用小火煮

步骤step

2

淡奶油同时放在另一个容器中

步骤step

3

烤好的核桃,放入保鲜袋中,用擀面棍压

步骤step

4

压成碎粒即可

步骤step

5

糖水小火煮,但不要搅拌它

步骤step

6

淡奶油同时用另一个锅煮开

步骤step

7

糖水煮至呈焦糖色,关火

步骤step

8

及时倒入煮好的淡奶油,搅拌均匀,倒入核桃碎,再搅拌均匀。隔冰水放凉

步骤step

9

然后倒入瓶子中

步骤step

10

焦糖滋味浓郁

步骤step

11

抹面包,抹华芙饼,抹馒头味道都相当棒

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
69.23

不吃
糖尿病人群
396
大卡

不吃
减肥人群
0

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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