核桃虾丸的做法
步骤
step
1
将鲜虾剥成虾仁
步骤
step
2
用刀背拍成虾泥
步骤
step
3
加盐，淀粉一点点料酒，
步骤
step
4
顺一个方向搅打成浆
步骤
step
5
加入肉末
步骤
step
6
拌匀，制成虾丸
步骤
step
7
倒油，6成热，将虾丸炸成形捞出沥油
步骤
step
8
核桃仁放入开水中浸泡15分钟，
步骤
step
9
将核桃仁炸酥脆，捞出沥油
步骤
step
10
芥蓝洗净去皮切片，胡萝卜洗净切片，
步骤
step
11
取碗，放入盐，糖，白胡椒粉，水淀粉，水制成芡汁，
步骤
step
12
葱，姜洗净切断，切片，下油锅，炒香，
步骤
step
13
放入芥蓝片，胡萝卜，核桃仁
步骤
step
14
加入虾丸炒匀，加入料酒，调入芡汁翻炒至熟
核桃虾丸的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.82
克
少吃
糖尿病人群
87.6
大卡
少吃
减肥人群
5.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
蓉儿203的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢