核桃芝麻薄脆小饼 宝宝辅食食谱的做法
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参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：面粉100克、牛奶60克、熟芝麻30克、核桃仁20克、白砂糖20克
操作时间：45分钟
难度分析：初级
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核桃仁倒入锅中，炒至微黄 。
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炒好的核桃仁盛出，用手搓去皮。
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接着将核桃仁用擀面杖，擀碎。
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面粉倒入碗中，加入擀好核桃碎。
这里的面粉用我们平时，包饺子，蒸馒头的普通面粉就可以啦~
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继续倒入白砂糖、黑白芝麻。
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倒入称量好的牛奶。没有牛奶，也可以用冲泡好的配方奶来代替。
如果宝宝喝母乳，可以用清水来替代。
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用筷子搅拌，将所有材料混合均匀成絮状。
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用手掌的力量把棉絮压到一起，揉成一个面团。
揉到表面光滑且不粘手就可以了，软硬适中，如果水份不够，可以继续慢慢加点儿牛奶，不要一次加太多哦，慢慢地调节。
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面团盖上保鲜膜，静置醒面半个小时。
盖上保鲜膜能保证面团的温度和湿度，防止面团表皮干裂。
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静置完成的面团取出，切成4小份。
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在揉面垫上多撒些干面粉防粘，取一小块，用擀面杖擀成薄饼，越薄越好，越薄越脆！
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找个圆形的模具，我这个是饼干的模具，也可以找个瓶盖。在面饼上压出一个个圆形。
压好的圆形面片要借助刮刀，小心慢慢铲起来。边角料可以重新团成面团再继续擀平，继续用模具压出形状就可以了。
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↑↑↑小饼一定要尽量擀薄，越薄越脆，口感越好。像我这样，举起来对着阳光或者灯光，已经能达到透明的状态是最好的啦！
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小饼全部完成后，装入盘中。
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平底锅里不需要刷油，开小火，将小饼放入平底锅内，小火慢慢煎，中间需要多次翻面，两面金黄就可以出锅了。
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烙至两面都微微发黄。
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酥脆美味的核桃芝麻小饼就完成了，满屋子飘满饼干的香味~~~
核桃芝麻薄脆小饼 宝宝辅食食谱的成品图
核桃芝麻薄脆小饼 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
君君小提示：
1.这里的面粉用我们平时，包饺子，蒸馒头的普通面粉就可以啦~
2.如果宝宝喝母乳，可以用清水来替代。
3.揉到表面光滑且不粘手就可以了，软硬适中，如果水份不够，可以继续慢慢加点儿牛奶，不要一次加太多哦，慢慢地调节。
4.盖上保鲜膜能保证面团的温度和湿度，防止面团表皮干裂。
5.压好的圆形面片要借助刮刀，小心慢慢铲起来。边角料可以重新团成面团再继续擀平，继续用模具压出形状就可以了。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878
这道菜适合我吃吗？
控制少吃
尽量不吃
控制少吃
控制少吃
控制少吃
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
