红豆冻的做法

红豆冻

by 美美家的厨房 · 0 收藏 · 3754 浏览
工艺
口味 甜味
时间 数小时
难度 中级掌勺
主料 main
酸奶1盒 3人份
辅料 others
红豆50克 1撮
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美美家的厨房
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夏天来了,冰箱是使用频率明显提高。每天放学回家,仔仔第一件事就是开冰箱找吃的,所以这几天,我嚼劲脑汁做些解暑的小点心给他吃,自己做的小吃,健康可是第一选择哦!

红豆冻的做法

步骤 step

1

红豆冻的步骤

冰格洗干净

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2

红豆冻的步骤

把酸奶用小勺子挖出来,小心地放入冰格里

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3

红豆冻的步骤

把冰格放入冷冻室,冷冻过夜

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4

红豆冻的步骤

红豆洗净,用清水浸泡一晚上

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5

红豆冻的步骤

把泡好的红豆放入高压锅,放入适量水,压熟

步骤 step

6

红豆冻的步骤

红豆放凉,放入蜂蜜,用勺子拌均匀

步骤 step

7

红豆冻的步骤

冷藏片刻

步骤 step

8

红豆冻的步骤

冻好的酸奶块放入碗里

步骤 step

9

红豆冻的步骤

挖几勺蜜红豆,拌匀即可

红豆冻的成品图

红豆冻成品图
红豆冻成品图
红豆冻成品图

红豆冻的烹饪技巧

技巧 tips

1、煮红豆的时候不要放太多水,红豆煮的太烂影响卖相和口感哦!
2、红豆放凉才放蜂蜜,否则影响蜂蜜的营养。
3、蜜红豆冷藏后才喝酸奶块混合,否则很容易融化。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
12.81

不吃
糖尿病人群
114
大卡

少吃
减肥人群
2.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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