红豆南瓜酥的做法
步骤
step
1
红豆提前浸泡一晚上，放入电饭煲里煮，少量水即可
步骤
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2
出锅后，到掉多余水分，放锅中翻炒，适量白糖，水干即可，最好搞成红豆泥
步骤
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3
南瓜上锅蒸熟，出锅后（直接倒入酵母（40°的水）面粉。白糖，搅拌均匀
步骤
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4
揉成面团，发酵两次，揉成长长得，切成大小一样得面团
步骤
step
5
可以的话拿擀面杖擀成一样得（没有擀面杖，手动）把红豆包入
步骤
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6
揉成一团
步骤
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7
铺上油纸，放入，每个抹上蛋黄液，撒上芝麻
步骤
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8
烤箱预热10-15分钟，上下温度170°35分左右
步骤
step
9
出锅
红豆南瓜酥的成品图
红豆南瓜酥的烹饪技巧
技巧
tips
蒸南瓜的时候最好放盘里，拿碗扣住，防止水粉进入，酵母要用40°的热水发，倒入面粉会发的起来
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.93
克
不吃
糖尿病人群
128.1
大卡
少吃
减肥人群
2.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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