红豆年糕的做法
步骤
step
1
模具上面铺一层保鲜膜。
步骤
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2
上面铺满提前煮好的蜜红豆。
步骤
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3
将年糕粉、糖、牛奶混合搅匀。
步骤
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4
倒在蜜红豆上面。
步骤
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5
上锅蒸半小时。
步骤
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6
蒸好后倒扣脱模，撒上干桂花。
红豆年糕的成品图
红豆年糕的烹饪技巧
技巧
tips
1.一定要铺保鲜膜，否则不好脱模。如果不想铺保鲜膜，那试试容器底部抹油。
2.蜜红豆可以买袋装的，用起来更方便省事。
3.所用模具为学厨6寸不粘方形模具5件套。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
39.76
克
不吃
糖尿病人群
262.6
大卡
少吃
减肥人群
1.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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