红豆沙雪糕的做法
步骤
step
1
红豆洗净后，用水泡发一夜。
步骤
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2
泡发后的红豆，洗净后倒入电压锅，加入适量水，水刚好淹过红豆为准，开启电压锅蹄豆功能，煮30分钟左右，煮得红豆烂煮为止。
步骤
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3
再倒入不粘炒锅里翻炒、熬制。
步骤
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4
加入麦芽糖搅拌均匀。
步骤
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5
加入奶油搅拌均匀成糊状。
步骤
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6
凉拌均匀后就是红豆沙雪糕糊，放凉备用。
步骤
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7
倒入雪糕模具，可以做成6个雪糕。
步骤
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8
放入冰箱冷冻保存后，脱模即可食用。清香爽口，冰凉顺滑，细腻柔软，自制雪糕无添加，绿色健康。
红豆沙雪糕的成品图
红豆沙雪糕的烹饪技巧
技巧
tips
麦芽糖可以用白糖替换。喜欢蓬松轻盈的口感，可以打发奶油搅拌豆沙糊，再速冻食用。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
20.86
克
不吃
糖尿病人群
445
大卡
不吃
减肥人群
34.6
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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