红豆芋头地瓜糖水的做法
步骤
step
1
先将红豆洗净清水泡2-3小时（为了更好的出沙，可以提前浸泡一晚上）
步骤
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2
红糖掰成块状（煲糖水选择糖块，口味更好）
步骤
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3
芋头，紫薯，红薯洗净削皮（糖水选择就要选择荔浦芋头，口感更糯；芋头的汁液对皮肤敏感的人接触后会很痒，怕敏感的带手套）
步骤
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4
圆滚切块，切记不要切片，不然全部煮烂煮散（圆滚切法的切口平整，不损坏食物原始营养，煲汤更加不会煮散）
步骤
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5
所有食材放入锅内，芋头，红薯，紫薯分开摆放（三种食物的含水量和软糯度都不同）
步骤
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6
清水没过食材即可，喜欢糖水多的可以多加一点，但也不能加太多，不然红豆出沙后的浓稠就变稀了
步骤
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7
放入电压力锅，时间20分钟结束，等10分钟后在开盖，小心烫伤
红豆芋头地瓜糖水的成品图
红豆芋头地瓜糖水的烹饪技巧
技巧
tips
1.喜欢糖水多的就多加水
2.煲的时间15-20分钟，这个软糯度是刚好
3.不喜欢太甜的，可以减糖
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
24.92
克
不吃
糖尿病人群
163.8
大卡
少吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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