红咖喱烤鸡的做法
步骤step
1
整鸡洗净沥干并拭干水份，用剪刀剪去脊骨然后稍用力把及压平成蝴蝶状;海盐涂抹于鸡的内外面并用手揉搓一会儿、黑胡椒也同样涂抹在鸡的全身内外，同样用手揉搓一会儿;冷藏静置20分钟
步骤step
2
用植物油煎香蒜泥;加入红咖喱膏翻炒一会儿待香气溢出
步骤step
3
加入椰浆搅匀小火慢煮至水分收干(略微变厚就可)
步骤step
4
加入面粉小火慢煮并不断搅拌至均匀粘稠;关火前加入红糖搅匀
步骤step
5
用炒好的腌料均匀涂抹整鸡并按摩;放入容器腌制起码3、4小时，最好能入冰箱冷藏腌制过夜，时间长了才能入味，不然味道只是停留在表皮
步骤step
6
烤箱预热230度。送入烤箱后，皮向上230度―10分钟，再转低至180度―10分钟，翻面―10分钟，翻面―5分钟
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.66
克
多吃
糖尿病人群
169
大卡
少吃
减肥人群
11.1
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
红咖喱烤鸡相似菜谱
伊莲Helene的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢