红萝卜热狗早餐包的做法
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准备好所需的食材,将红萝卜去皮洗干净后,切成细末
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将水、鸡蛋、盐、糖、低筋面粉、高筋面粉、切碎的红萝卜、酵母等材料依次放面包桶中
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启动面包机和面程序,待面包机和面程序结束后,再次启动和面程序,第二次和面程序结束后,加入常温软化的黄油,再次启动面包机和面程序,等第3次和面程序结束后,面团常温下发酵40分钟左右
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待发酵至面团2.5倍左右即发酵完成
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面团发酵完毕,进行排气
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排气完成后分成8等份
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放置5分钟左右后,再次将面团中的气排完,然后手工整成椭圆形状,放烤盘上进行二次发酵
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等二次发酵好后,刷上蛋液
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放入预热好的烤箱中165度,中上层,烤20分钟左右出炉
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烤好的餐包放凉后,用刀从中间剖开,加上火腿肠,然后挤上沙拉酱即可
红萝卜热狗早餐包的成品图
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
33.53
克
不吃
糖尿病人群
266.2
大卡
少吃
减肥人群
4.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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