红烧鲳鱼的做法
步骤
step
1
买来的鲳鱼，清洗干净，处理好。
步骤
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2
爆香葱花，放入花椒，姜丝，加水，烧开，放入鲳鱼。
步骤
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3
加料酒、醋、
步骤
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4
加酱油。
步骤
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5
出锅前放盐。
红烧鲳鱼的成品图
红烧鲳鱼的烹饪技巧
技巧
tips
水烧开后放鱼，不用油煎，味道更清淡。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.54
克
多吃
糖尿病人群
115.4
大卡
少吃
减肥人群
6.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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