红烧带鱼的做法
步骤
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1
带鱼洗净，去掉鱼肚子里面脏东西，切断，大葱切段再切丝（没那技术，凑合一下）干辣椒切段
步骤
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2
带鱼放入淀粉里滚一圈（为了防止带鱼在煎的时候碎了）
步骤
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3
热油，把粘着淀粉的鱼块放入热油里煎
步骤
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4
煎至一面金黄即可翻面，两面金黄出锅
步骤
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5
装盘（有些小碎不要介意）
步骤
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6
从新起锅，热油，放入大蒜，生姜，干辣椒煸香
步骤
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7
倒入适量热水烧开
步骤
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8
放入葱丝，少许生抽
步骤
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9
料酒，烧开
步骤
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10
倒入鱼块
步骤
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11
烧开后，少许盐提味即可出锅
步骤
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12
装盘，当然要摆好看了
红烧带鱼的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.59
克
多吃
糖尿病人群
122
大卡
少吃
减肥人群
4.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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