红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅

by 涛涛妈咪 · 734 收藏 · 2049 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
鸡翅12个 3人份
辅料 others
食盐5克 2片 1瓣 料酒5克 生抽5克 老抽5克 水淀粉5克 白糖3克 植物油20克
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涛涛妈咪
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一道很简单的做法,但却在我们家相当的受欢迎,小宝基本每个星期都会吃上一次,不只鸡翅抢着,连煮鸡翅的酱汁都完全不放过,绝对是拌饭的好材料,而且做出来很漂亮大方,用来宴客,一定让你自信十足呢。

红烧鸡翅的做法

步骤step

1

鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净,姜切片,蒜切片备用

步骤step

2

锅内放植物油,烧热后放入姜片、蒜片爆香

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3

放入鸡翅煎至鸡翅微金黄,再入适量的料酒(忘记拍加酒的图了,但是加了的哦)生抽

步骤step

4

老抽翻炒至鸡翅上色,再加入适量的白糖、盐,再翻炒均匀,然后加入没过鸡翅的水

步骤step

5

加盖,大火烧开后中火煮约十分钟至汤汁变少后调入适量的水淀粉

步骤step

6

小火收浓汁即可

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.66

多吃
糖尿病人群
139.4
大卡

少吃
减肥人群
7.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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