红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼

by 杰米4448303 · 222 收藏 · 596 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
鲫鱼1条 3人份
辅料 others
玉米油3勺 老抽1勺 生抽2勺 白砂糖1大勺 料酒2勺 2片 玉米淀粉1勺 蒜叶少许
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杰米4448303
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红烧鲫鱼好吃

红烧鲫鱼的做法

步骤 step

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红烧鲫鱼的步骤

鲫鱼一条,洗净

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红烧鲫鱼的步骤

在背上斜切几刀

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红烧鲫鱼的步骤

热油锅,放入鱼煎,煎至两面微黄,放入姜片(应该放一些葱,可家里没了)

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红烧鲫鱼的步骤

放入料酒,再放入老抽和生抽,最后加糖和水,大火煮开转小火,

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红烧鲫鱼的步骤

烧至汤剩1/3时

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红烧鲫鱼的步骤

加入淀粉勾芡

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红烧鲫鱼的步骤

出锅,撒上蒜叶

红烧鲫鱼的成品图

红烧鲫鱼成品图
红烧鲫鱼成品图
红烧鲫鱼成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

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高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.27

多吃
糖尿病人群
91.8
大卡

多吃
减肥人群
3.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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