红烧鸡中翅的做法
步骤
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1
大葱切丝，大蒜切小块，生姜也切小块备用
步骤
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2
鸡翅先清洗一下，放入开水中焯烫
步骤
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3
焯烫好之后，捞出，再清洗一遍，洗去浮沫等杂质，在鸡中翅正反面各划几刀
步骤
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4
热锅后，加入适量油，油热先加入葱姜蒜，煸炒至香，然后再加入鸡中翅
步骤
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5
翻炒均匀，加入2勺料酒，1勺生抽，少许老抽，少许胡椒粉，适量盐
步骤
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6
继续翻炒均匀后，加入适量水，水量大概在鸡中翅三分之二的地方，然后开中小火煮
步骤
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7
煮至水差不多快干时，再开大火收一收汁，然后就可以出锅啦
红烧鸡中翅的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.57
克
多吃
糖尿病人群
145.7
大卡
少吃
减肥人群
8.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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