红烧鸡爪的做法
步骤
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1
将买回来的鸡爪清理干净，斩俩半，随冷水一起下锅，将鸡爪的血水煮出来以后，过一遍干净的水
步骤
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2
可酌情增减
步骤
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3
将准备好的调料随鸡爪一起随冷水下锅，大概煮个12分钟左右，这个看自己口味来定，喜欢有嚼劲点的就少煮俩分钟，觉得差不多的时候用筷子戳戳，能戳进肉里了就可以了
步骤
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4
先给锅里放适量的油，将葱蒜放进去爆出香味，再将刚刚煮好的鸡爪放入快速翻炒，加入盐，生抽，味精调味，最后加入葱，一碗香喷喷的红烧鸡爪就粗来了，有木有想吃哒？
步骤
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5
这是上一次做的
步骤
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6
今天的成品，没放老抽的，颜色没那么暗
红烧鸡爪的成品图
红烧鸡爪的烹饪技巧
技巧
tips
注意鸡爪不要煮太烂了哦……。 煮一遍将血水倒掉可使鸡爪没那么大异味
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.22
克
多吃
糖尿病人群
128.2
大卡
少吃
减肥人群
7.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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