红烧牛肉的做法
步骤
step
1
先将牛肉反复清洗干净后，放入高压锅中，加入适量水，放入葱段、生姜片、八角。
步骤
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2
盖上锅盖将其煮至九成熟。
步骤
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3
煮熟的牛肉捞出切成片，葱蒜切碎。
步骤
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4
锅中倒入食用油烧热，加入姜蒜末爆出香味，将九成熟的牛肉切成片放入锅中。
步骤
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5
牛肉稍微翻炒几下，将食盐和酱油加入锅中。
步骤
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6
牛肉翻炒入味后，将芝麻香味的辣椒油倒入锅中，儿子大了，能吃辣，如果大家孩子小的话，可以不加辣椒油。
步骤
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7
充分翻炒，使牛肉入味，将牛肉炒熟即可。
步骤
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8
装盘撒入白芝麻和葱花。
红烧牛肉的成品图
红烧牛肉的烹饪技巧
技巧
tips
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减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.73
克
多吃
糖尿病人群
72.6
大卡
多吃
减肥人群
2.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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