红烧肉烧土豆的做法
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1
土豆切块，用清水浸泡除去表面淀粉。
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2
锅内水烧开，放土豆块煮5分钟，捞出控干水分。
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3
炒锅烧热，放少许油，倒入土豆块，煎至表面金黄，出锅装盘备用。
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4
五花肉用开水焯一下捞出
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5
切成小丁块
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6
锅内倒少许油，抓一把冰糖放进锅里，小火炒糖色。
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7
倒入肉块，翻炒上色。
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8
加适量开水，放1汤匙老抽、生抽、适量炖料、干辣椒，盖锅盖小火慢炖。
步骤step
9
肉块烧至7成熟时倒入土豆块，加点盐，盖锅盖继续炖。
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10
用筷子插进土豆块里感觉很软，即可开大火收汁，装盘出锅了。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1
克
少吃
糖尿病人群
296.7
大卡
少吃
减肥人群
30
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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