红烧狮子头的做法

红烧狮子头

by 小鱼哥的私房 · 1 收藏 · 1421 浏览
工艺 其它工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
猪肉(肥瘦)三肥七瘦 3人份
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小鱼哥的私房
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其实我不爱吃,就是特想做出来让家人吃!哈哈我好不好!

红烧狮子头的做法

步骤 step

1

红烧狮子头的步骤

猪肉跟1~7的食材搅拌均匀,

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红烧狮子头的步骤

将8~11的食材也拌入肉馅里,

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3

红烧狮子头的步骤

狠劲搅打、搅打、搅打,这样的丸子不易变形,

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4

红烧狮子头的步骤

油温六成热,下锅小火开炸!

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5

红烧狮子头的步骤

炸至金黄,捞出控油,

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6

红烧狮子头的步骤

少油,下葱姜蒜炒香,倒红烧酱油、适量开水,放入丸子,蚝油、鲍鱼汁调味,

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红烧狮子头的步骤

闷煮20分钟,大火收汁,青菜装饰,收工!

红烧狮子头的成品图

红烧狮子头成品图
红烧狮子头成品图
红烧狮子头成品图

红烧狮子头的烹饪技巧

技巧 tips

没嘛心得,就是爱做菜!一遍不行,那就在做一遍!不懂的不明白的可以问我啊,你不问我我也不知道你哪里不会啊

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