红烧四季豆的做法
步骤
step
1
黑木耳泡发，摘根备用；
四季豆盐水泡15分钟，摘掉两头之后再用清水洗净，切断备用；
步骤
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2
辅料：蒜瓣，豆瓣酱
步骤
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3
锅底放底油，油温上来先放八角；
步骤
step
4
八角香味出来之后就可以放红尖椒和蒜瓣了，略微煸炒，香味出来之后，放入豆瓣酱；
步骤
step
5
黄豆酱炒匀之后就可以倒入四季豆和木耳啦，煸炒均匀，豆角慢慢变色，点少许生抽，再次煸炒均匀之后就可以加水啦；水不要多，和菜平齐就好，大火烧开，加少许食盐，慢慢收汤，准备出锅
红烧四季豆的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.69
克
多吃
糖尿病人群
28
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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