红烧羊肉的做法

红烧羊肉

by 狮子座的BLUE · 8 收藏 · 978 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
羊肉1000克 4人份
辅料 others
生姜1小块 干辣椒3个 料酒适量 老抽少许 生抽1勺 适量 适量
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狮子座的BLUE
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羊肉性温,适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

红烧羊肉的做法

步骤 step

1

红烧羊肉的步骤

羊肉切成小块,放入沸水中焯一下,捞出沥干水分,备用

步骤 step

2

红烧羊肉的步骤

热锅,加入适量油,油热之后,放入切好的生姜

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3

红烧羊肉的步骤

生姜爆香,下入羊肉,翻炒片刻

步骤 step

4

红烧羊肉的步骤

加入适量盐

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5

红烧羊肉的步骤

加入料酒

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6

红烧羊肉的步骤

加入少许老抽,1勺生抽,翻炒均匀

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7

红烧羊肉的步骤

加入适量水,放入干辣椒,大火煮开后,转中小火

步骤 step

8

红烧羊肉的步骤

盖上锅盖,慢慢炖,入味后,就可以啦

红烧羊肉的成品图

红烧羊肉成品图
红烧羊肉成品图
红烧羊肉成品图
红烧羊肉成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0

少吃
糖尿病人群
203
大卡

少吃
减肥人群
14.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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